磷酸氢钙 营养性添加剂 产品用途:食品工业中作疏松剂,面团改良剂、缓冲剂营养增补剂乳化剂、稳定剂等。如作面粉、蛋糕、糕点、烘焙制品的膨松剂,复配型面包改质剂,油炸食品改良剂。亦用于饼干、奶粉、冷饮、冰淇淋粉作营养增补剂或品质改良剂 磷酸(一)氢钙[分子式]:CaHPO4.2H2O[分子量]:172.09[性能]:白色单斜结晶粉末、无臭无味,溶于稀盐酸、硝酸、醋酸,微溶于水,不溶于乙 醇。相对密度2.32。空气中稳定。75℃开始失水生成无水磷酸氢钙。[质量标准]:GB1889-92[用途]:缓冲剂;疏松剂;面用改良剂营养增补剂,酵母食料,乳化剂,固化剂,抗氧化增效剂,稳定剂。如作面粉、蛋糕、糕点、焙制品质改良剂,摩擦计。[包装]:内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋。每净重25kg.